Un délicieux gâteau à la crème avec une pâte feuilletée levée. Ce gâteau de forme carrée est recouvert de sucre décoratif et d'un cœur en cacao. L'intérieur du gâteau est rempli de crème pâtissière. Mais vous pouvez également le garnir de crème fouettée, de mousse au chocolat, de bavarois, de crème glacée, ...

De près, on peut observer les belles couches de pâte. En pétrissant bien et en mettant beaucoup d'air entre les couches, elles sont aérées et sucrées. C'est beau, non ? L'artisanat à son meilleur.