Faites une délicieuse tarte flan avec notre mélange pour flan et notre mélange pour pâte sablée (pour la base).

Achetez vos ingrédients ici et mettez-vous au travail !

Recette (1 flan - 24 cm)

• 130g de mix pour flan

• 290ml de lait 

• 1 oeuf

• 1 œuf supplémentaire: séparer les jaunes et les blancs d'œufs et monter les blancs en neige

Attention: Le flan est une garniture, vous avez donc besoin d’un fond de tarte en sablé ou en pâte levée. 

Préparation

1. Mélanger le lait, l’oeuf et le jaune d’oeuf.

2. Ensuite, ajouter la poudre de flan et bien mélanger. Incorporer doucement le blanc d’oeuf fouetté légèrement en neige au mélange.

3. Verser la préparation de flan sur le fond de tarte. Cuisson durant 45 minutes à 180°C dans un four préchauffé.

4. Après cuisson, retourner la tarte sur une grille.

Ingrédients

Sucre, lait entier en poudre, farine de blé, lait écrémé en poudre, amidon modifié, amidon de maïs, épaississant: cellulose, arôme, colorant: carotène. Peut contenir des traces d’oeuf et de noix. 

Conservation

Conservez au sec et au frais. Refermez bien le sachet après usage.