Zebracake met kokos

Ingrediënten

Biscuit 

Baktip: Wist je dat de witte bloem voor wit brood ook geschikt is voor het bakken van een cake. 
* met dank aan de enthousiaste Cook & Baker @Greet voor het recept en de foto!

Werkwijze

Bereiding
  1. De oven voorverwarmen op 160° boven en onderwarmte.
  2. Bestrijk de bakvorm met boter en bestuif met bloem óf gebruik de easy bake spray.
  3. Mix de eieren, suiker en vanillesuiker luchtig.
  4. Voeg de zonnebloemolie en daarna de kokosmelk toe en mix telkens kort.
  5. Spatel de gezeefde bloem en bakpoeder onder het beslag en spatel of mix een minuutje tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
  6. Verdeel het beslag in de helft en voeg aan het ene deel de kokos toe en aan het andere deel het cacaopoeder.
  7. Vul de bakvorm beurtelings in de lengte.
  8. De cake gaar bakken op 160° gedurende 75 minuten.

Laden
Laden