Blauw staal is een perfect natuurlijk en erg sterk materiaal, met natuurlijke oppervlakte-oxidatie van de plaat. 
Deze oxidelaag vormt een bescherming tegen roest, maar maakt niet roestvrij, daarom moet blauw staal altijd worden ingevet, proper gemaakt en op een droge plaats bewaard worden.  Blauw staal bakvormen vind je bij iedere professionele bakker terug. 

• Stevig
• Duurzaam
• Neemt de warmte zeer snel op
• Perfect gelijkmatig bakken