ALL-IN MIX VOOR POMPOEN BROOD COOK&BAKE 1KG

Art nr. 31320
Wie voor Cook & Bake kiest, kiest voor:
  • banketbakkerskwaliteit
  • jarenlange expertise
  • producten waarbij gebruiksgemak centraal staat
  • gratis levering (vanaf €50 & tot 30kg)
  • 100% veilige betaling
Met deze all-in mix maak je in no time een heerlijk gezond pompoenbrood met nootachtige smaak! Enkel water toevoegen! Heb je geen broodmachine? Geen probleem! Rol je mouwen op en kneden maar, even laten rijzen en je broodje kan de oven in! Lees hieronder de uitgebreide instructies. Bereiding met
Geen voorraad Beperkte voorraad Op voorraad
Prijs
€ 3,79
incl. BTW
Dit product kan op dit moment niet worden besteld.
Omschrijving
Met deze all-in mix maak je in no time een heerlijk gezond pompoenbrood met nootachtige smaak!
  • Enkel water toevoegen!
  • Heb je geen broodmachine? Geen probleem! Rol je mouwen op en kneden maar, even laten rijzen en je broodje kan de oven in! Lees hieronder de uitgebreide instructies.

Bereiding met traditionele oven

  1. Bepaal de grootte van het brood.
  2. Kneed de gewenste hoeveelheid broodmix en lauw water (± 40 °C) tot een soepele massa.
  3. Voeg extra water toe als het deeg tijdens het mengen té droog lijkt.
  4. Dek het deeg bij voorkeur af met plastic en laat het 30-40 minuten rijzen.
  5. Druk het deeg plat, breng het in de juiste vorm en laat het ± 40 minuten in een ingevette broodvorm rijzen onder plastic.
  6. Baktijd: in een voorverwarmde oven op ± 200 °C gedurende 30-35 minuten.
  7. Haal het brood uit de broodvorm en laat het afkoelen op een rooster.

Bereiding in de broodmachine

Bepaal de grootte van het brood, de kleur van de korst en het programma op de broodmachine. Doe de gewenste hoeveelheid koud water (max. 20 °C) en broodmix in de broodmachine. Start de broodmachine. Haal het brood uit de broodvorm nadat het programma is afgelopen en laat het afkoelen op een rooster.

Allergie informatie

Bevat tarwe, melk, melkpoeder, soja, rogge. Kan sporen van noten en zaden bevatten.

Bewaaradvies:

  • Broodmix: Koel en droog bewaren. Verpakking goed sluiten na gebruik.
  • Brood: Het afgekoeld brood het best bewaren in een papieren broodzak. Zo blijft het nog ± 3 dagen houdbaar. Ingevroren is het brood nog ± 2 maanden houdbaar.

Samenstelling:

Tarwe volkorenmeel, tarwebloem, pompoenpitten (14 %), glucosestroop, dextrose, jodiumzout, bakkersgist, tarwegluten, magere melkpoeder, karnemelkpoeder, weipoeder (melk), emulgatoren: E472e en sojalecithine, palm- en raapzaadolie, veldbonenmeel, zuurdesempoeder, roggemoutmeel, enzymen (tarwe), meelverbeteraar: ascorbinezuur.


    Laden
    Laden