Méthode de travail

 
1. Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte. Cela peut se faire à l'aide d'un mixeur. A la fin, il est toujours conseillé de pétrir avec les mains.
2. La pâte est désormais prête à être utilisée. L'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle atteigne environ un demi-centimètre.
3. Si le plan de travail colle trop, ajoutez de la farine blanche.
4. Découpez des figures et placez-les sur la plaque de cuisson.
5. Cuire au four à 175°C pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
6. Laisser refroidir sur une grille.
Conseil: si vous le souhaitez, vous pouvez conserver la pâte au réfrigérateur ou la laisser durcir un peu. Vous aurez alors besoin de moins de farine pour l'étaler et la coller.