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Mélange pour la crème glacée de Cook & Bake

Numéro d'article 52313
MIX POUR GLACE COOK&BAKE 500G
Faites ressortir la sorbetière qui sommeille en vous ! Il suffit d'ajouter du lait et le tour est joué. C'est comme ça que la vie peut être facile !  Découvrez un de nos produits phares dans le cadre de notre développement de produits : le mélange pour crème glacée Cook&Bake.  Ce mélange est le résu
Taxes incl.
En stock
• Une vraie qualité boulangère
• Commandé avant 15h = expédié le même jour ouvrable
• Marque de qualité belge
• 91 % de clients satisfaits
• Partenaire officiel du groupe Facebook "BakVrienden".

Faites ressortir la sorbetière qui sommeille en vous !

Il suffit d'ajouter du lait et le tour est joué. C'est comme ça que la vie peut être facile ! 

Découvrez un de nos produits phares dans le cadre de notre développement de produits : le mélange pour crème glacée Cook&Bake.  Ce mélange est le résultat d'années d'expérience dans le développement de produits pour les fabricants de glaces et les glaciers.  

Ce produit est un mélange de base, si vous n'ajoutez pas d'arôme supplémentaire à ce mélange, vous goûterez une légère touche de vanille.   Vous pouvez ajouter des arômes à votre goût grâce aux pâtes aromatiques Cook&Bake et aux pâtes pour crème glacée de Colac. 

Préparation 

Pour ± 1 litre de crème glacée

  1. Mélanger 200g de mix et 550ml de lait entier au fouet.
  2. Laisser reposer pendant au moins 15 minutes au réfrigérateur avant de verser dans la sorbetière. Pour un effet plus crémeux, mélanger 200g de mix, 480ml de lait entier et 70ml de crème non sucrée
Vous n'avez pas de sorbetière?
Pas de problème ! Verser le mélange dans un plat résistant au froid et le mettre au congélateur.
Mélanger à nouveau après 30 minutes (une fois que le mélange est devenu semi-solide) pour éviter la formation de cristaux de glace.  Placer de nouveau au congélateur jusqu'à ce que la fermeté souhaitée soit atteinte.

Vous n'avez pas de sorbetière ? Vous trouverez notre recommandation ici. 

Vous voulez ajouter une touche personnelle et créative à votre crème glacée?

Avec les pâtes aromatiques de Cook & Bake, c'est possible.
Arômes fruités, vanille, caramel... A vous de choisir.
Ajoutez une pâte aromatique à votre crème glacée et appréciez la sensation de goût.   Découvrez toutes les options ci-dessous et finalisez avec votre garniture et votre décoration préférées. 

Conseil pour le dosage des pâtes aromatisantes. Essayez-le.

  • Pour les pâtes de fruits, ± 50g par litre.

  • Pour la pâte de vanille ± 25g par litre.

  • Pour la pâte aromatisantes moka, pistache ou caramel ± 35g par litre.

2. Ou combiner avec une pâte aromatique (arôme puissant, petit paquet)

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Product 1 out of 0 PÂTES AROMATISANTE FRUITS DES FORÊTS 120G
Item Code : 49732
Product 2 out of 0 PÂTES AROMATISANTE CITRON COOK&BAKE 120G
Item Code : 49733
Product 3 out of 0 PÂTES AROMATISANTE FRAMBOISE COOK&BAKE 120G
Item Code : 49734
Product 4 out of 0 PÂTES AROMATISANTE FRAISE COOK&BAKE 120G
Item Code : 49735
Product 5 out of 0 PÂTES AROMATISANTE MANGUE COOK&BAKE 120G
Item Code : 49736
Product 6 out of 0 PÂTES AROMATISANTE FRUIT DE LA PASSION 120G
Item Code : 49737

1. Combinez avec votre pasto professionnel favo

Product set carousel
Product 1 out of 0 PASTO BISCUIT EPICE COLAC 1,3KG
Item Code : 47738
Product 2 out of 0 PASTO CARAMEL AU BEURRE SALÉ COLAC 1,15KG
Item Code : 47803
Product 3 out of 0 PASTO NOISETTE COLAC 1,1KG
Item Code : 47806
Product 4 out of 0 PASTO BANANE COLAC 1,15KG
Item Code : 48471
Product 5 out of 0 PASTO PISTACHE 100% COLAC 1,10KG
Item Code : 48961

3. Tout ce dont vous avez besoin pour servir votre glace à la perfection

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Product 1 out of 0 GARNITURE DE CHOCOLAT CALLEBAUT 1L
Item Code : 14632
Product 2 out of 0 TOPPING FRAISE COLAC 500ML
Item Code : 25528
Product 3 out of 0 TOPPING CARAMEL COLAC 1L
Item Code : 25534
Product 4 out of 0 BRESILIENNE COOK&BAKE 200G
Item Code : 41273
Product 5 out of 0 BOUGIES ARTIFICE FEU DE BENGALE 12CM COOK&BAKE 3P
Item Code : 47070
Product 6 out of 0 IJSPORTIELEPEL 18/8 64MM
Item Code : 47923

Commentaires (3)

  • cadeau samengesteld met dit

    om de zoveel tijd geef ik iemand die graag ijs eet dit cadeau. Die krijgt iedere keer altijd hetzelfd van mij: deze mix!! Hahha maar dan met andere smaakpasta's, toppings en strooidingetjes voor op de ijs. Altijd schot in de roos! #bestecadeaugever

  • Heerlijk

    Nu de zomer van start is gegaan, wou ik graag eens zelf ijs maken. Ik en mijn gezin waren aangenaam verrast van de smaak. Zeker voor herhaling vatbaar!

  • Praktisch

    Deze mix is een echte tijdsbespaarder. Ook zonder ijsmachine een top resultaat gehad. De kinderen waren alvast enthousiast.
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MIX POUR GLACE COOK&BAKE 500G

Mélange pour la crème glacée de Cook & Bake

Numéro d'article 52313
Faites ressortir la sorbetière qui sommeille en vous ! Il suffit d'ajouter du lait et le tour est joué. C'est comme ça que la vie peut être facile !  Découvrez un de nos produits phares dans le cadre de notre développement de produits : le mélange pour crème glacée Cook&Bake.  Ce mélange est le résu
Taxes incl.
En stock
• Une vraie qualité boulangère
• Commandé avant 15h = expédié le même jour ouvrable
• Marque de qualité belge
• 91 % de clients satisfaits
• Partenaire officiel du groupe Facebook "BakVrienden".

Faites ressortir la sorbetière qui sommeille en vous !

Il suffit d'ajouter du lait et le tour est joué. C'est comme ça que la vie peut être facile ! 

Découvrez un de nos produits phares dans le cadre de notre développement de produits : le mélange pour crème glacée Cook&Bake.  Ce mélange est le résultat d'années d'expérience dans le développement de produits pour les fabricants de glaces et les glaciers.  

Ce produit est un mélange de base, si vous n'ajoutez pas d'arôme supplémentaire à ce mélange, vous goûterez une légère touche de vanille.   Vous pouvez ajouter des arômes à votre goût grâce aux pâtes aromatiques Cook&Bake et aux pâtes pour crème glacée de Colac. 

Préparation 

Pour ± 1 litre de crème glacée

  1. Mélanger 200g de mix et 550ml de lait entier au fouet.
  2. Laisser reposer pendant au moins 15 minutes au réfrigérateur avant de verser dans la sorbetière. Pour un effet plus crémeux, mélanger 200g de mix, 480ml de lait entier et 70ml de crème non sucrée
Vous n'avez pas de sorbetière?
Pas de problème ! Verser le mélange dans un plat résistant au froid et le mettre au congélateur.
Mélanger à nouveau après 30 minutes (une fois que le mélange est devenu semi-solide) pour éviter la formation de cristaux de glace.  Placer de nouveau au congélateur jusqu'à ce que la fermeté souhaitée soit atteinte.

Vous n'avez pas de sorbetière ? Vous trouverez notre recommandation ici. 

Vous voulez ajouter une touche personnelle et créative à votre crème glacée?

Avec les pâtes aromatiques de Cook & Bake, c'est possible.
Arômes fruités, vanille, caramel... A vous de choisir.
Ajoutez une pâte aromatique à votre crème glacée et appréciez la sensation de goût.   Découvrez toutes les options ci-dessous et finalisez avec votre garniture et votre décoration préférées. 

Conseil pour le dosage des pâtes aromatisantes. Essayez-le.

  • Pour les pâtes de fruits, ± 50g par litre.

  • Pour la pâte de vanille ± 25g par litre.

  • Pour la pâte aromatisantes moka, pistache ou caramel ± 35g par litre.

2. Ou choisissez votre pâte aromatique préférée (arôme fort, petit paquet) 

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Product 1 out of 0 PÂTES AROMATISANTE VANILLE COOK&BAKE 120G
Item Code : 49741
Product 2 out of 0 PÂTES AROMATISANTE PISTACHE COOK&BAKE 120G
Item Code : 49740
Product 3 out of 0 PÂTES AROMATISANTE MOCCA COOK&BAKE 120G
Item Code : 49739
Product 4 out of 0 PÂTES AROMATISANTE CARAMEL FONCÉ COOK&BAKE 120G
Item Code : 49738
Product 5 out of 0 PÂTES AROMATISANTE FRUIT DE LA PASSION 120G
Item Code : 49737

1. Choisissez votre pasto professionnel préféré pour votre glace

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Product 1 out of 0 PASTO BISCUIT EPICE COLAC 1,3KG
Item Code : 47738
Product 2 out of 0 PASTO CARAMEL AU BEURRE SALÉ COLAC 1,15KG
Item Code : 47803
Product 3 out of 0 PASTO NOISETTE COLAC 1,1KG
Item Code : 47806
Product 4 out of 0 PASTO BANANE COLAC 1,15KG
Item Code : 48471
Product 5 out of 0 PASTO PISTACHE 100% COLAC 1,10KG
Item Code : 48961

3. Matériel supplémentaire pour réaliser des glaces parfaites

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Product 1 out of 0 TAART- / IJSKAARSJES DINOSAURUS 7-9CM 5ST
Item Code : 52360
Product 2 out of 0 BOUGIES ARTIFICE FEU DE BENGALE HAPPY BIRTHDAY
Item Code : 42309
Product 3 out of 0 LOLLY/IJSSTOKJES HOUT 11CM 50ST
Item Code : 52361
Product 4 out of 0 PETIT GUIMAUVE COOK&BAKE 50G
Item Code : 49714
Product 5 out of 0 MICRO GUIMAUVE COOK&BAKE 50G
Item Code : 49715

Commentaires (3)

  • cadeau samengesteld met dit

    om de zoveel tijd geef ik iemand die graag ijs eet dit cadeau. Die krijgt iedere keer altijd hetzelfd van mij: deze mix!! Hahha maar dan met andere smaakpasta's, toppings en strooidingetjes voor op de ijs. Altijd schot in de roos! #bestecadeaugever

  • Heerlijk

    Nu de zomer van start is gegaan, wou ik graag eens zelf ijs maken. Ik en mijn gezin waren aangenaam verrast van de smaak. Zeker voor herhaling vatbaar!

  • Praktisch

    Deze mix is een echte tijdsbespaarder. Ook zonder ijsmachine een top resultaat gehad. De kinderen waren alvast enthousiast.