Gecontroleerd koken: door de openingen kan de gewenste hoeveelheid damp vrijkomen.Voorkomt overmatige condensatie voor knapperig bakken en houdt de oppervlakken schoon. De gesloten openingen zorgen voor een spatbescherming of deksel die de oppervlakken schoon houdt en het vrijkomen van damp beperkt. Het siliconenmateriaal is bestand tegen hoge temperaturen en hittebestendig tot 200°C. Gemakkelijk met de hand te wassen en vaatwasmachinebestendig.