INGREDIËNTEN

WERKWIJZE

1. Weeg 500g All-in mix af en meng de mix met het water.
2. Kneed tot een soepel en glad deeg gedurende ca. 7 minuten.
3. Voeg als laatste de gesneden bacon, ui en knoflook toe en kneed kort verder tot ze gemengd zijn.
4. Rijstijd: ± 20 minuten
5. Maak er een bol van en zet het deeg in een ingevette broodvorm.
6. Laat rijzen gedurende ± 45 minuten tot 1 uur.
7. Bakken: in voorverwarmde oven gedurende ± 40 minuten op 220 °C.

1. Meng de All-in mix en het water in de machine en stel de machine in op het juiste broodgewicht.
2. Voeg bij het signaal (voor toevoeging van rozijnen) de gesneden bacon, ui en eventueel knoflook toe en laat de machine verder werken.
3. Onmiddellijk uit de vorm halen.