BROODVERBETERAAR COOK&BAKE 190G

Art nr. 28059

Image titleGratis levering vanaf €45


Thuisbakken was nog nooit zo gemakkelijk! Gebruik broodverbeteraar voor kraakvers en langer houdbaar brood. Bereidingen Gebruik 3% op het gewicht van de bloem. Toevoegen wanneer de gist en het zout gemengd zijn met de bloem Dit zijn de voordelen van een broodverbeteraar: verfraaien van de kleur


Beperkte voorraad Op voorraad
Prijs
€ 4,30
incl. BTW
Dit product kan op dit moment niet worden besteld.
Omschrijving

Thuisbakken was nog nooit zo gemakkelijk!


Gebruik broodverbeteraar voor kraakvers en langer houdbaar brood.


Bereidingen

Gebruik 3% op het gewicht van de bloem. Toevoegen wanneer de gist en het zout gemengd zijn met de bloem

Dit zijn de voordelen van een broodverbeteraar:

  • verfraaien van de kleur (ook van de korst)
  • geven van glans
  • verbeteren van de smaak
  • beter rijzen van het deeg en voorkomen van inzakken van het deeg
  • verbeteren houdbaarheid
  • verbeteren van de structuur
  • verkorten van de baktijd
  • broodkwaliteit constant houden, ook bij variaties in grondstof of bereiding

Samenstelling:

Tarwebloem, plantaardige olie (raapzaad, palm), dextrose, emulgator: E471 en E482, sojabloem, enzymen (tarwe).

    Laden
    Laden