MIX VOOR LUXEBROOD & SANDWICH COOK&BAKE 1KG

Art nr. 44839

Image titleGratis levering vanaf €45


Mix om al jouw briochebrood en luxebrood mee te maken. Geschikt voor briochebrood, sandwiches, rozijnenbrood, suikerbrood, ... Recept Briochebrood ±370g: 250g mix 120ml water 30g boter 4g droge gist (of 5g verse gist) Bereiding Kneed alle ingrediënten in de keukenrobot met deeghaak. 8 minuten op de


Beperkte voorraad Op voorraad
Prijs
€ 4,52
incl. BTW
Dit product kan op dit moment niet worden besteld.
Omschrijving

Mix om al jouw briochebrood en luxebrood mee te maken.

Geschikt voor briochebrood, sandwiches, rozijnenbrood, suikerbrood, ...

Recept Briochebrood ±370g:

  • 250g mix
  • 120ml water
  • 30g boter
  • 4g droge gist (of 5g verse gist)

Bereiding

  • Kneed alle ingrediënten in de keukenrobot met deeghaak.
  • 8 minuten op de eerste versnelling. 2 minuten op de tweede versnelling.
  • Bol het deeg op. Laat 20 minuten rijzen.
  • Maak de gewenste vorm (lang of rond) en laat opnieuw 55 minuten rijzen.
  • Strijk het deeg in met eigeel en bak het brood af gedurende 30 minuten op 190°C in een voorverwarmde oven.

Sandwiches 8 stuks

  • 250g mix
  • 120ml water (koud)
  • 30g boter
  • 20g droge gist (of 30g verse gist)
  • chocolade of rozijnen naar voorkeur toevoegen

Bereiding

  • Kneed alle ingrediënten in de keukenrobot met deeghaak.8 minuten op de eerste versnelling. 2 minuten op de tweede versnelling.
  • Voeg nu de chocolade of de rozijnen toe
  • Maak deegstukjes van 50g en bol ze op.
  • Laat 20 minuten rijzen.
  • Maak de gewenste vorm (bolletje of sandwich) en laat opnieuw rijzen gedurende 55 minuten.
  • Strijk het deeg in met eigeel en bak gedurende 8 minuten op 240°C in een voorverwarmde oven.

Volg ons op de sociale media van Cook & Bake

 Deel jouw verhaal met ons #thuisbakkenmetcookandbake #cookandbake

Image title  Image title
    Laden
    Laden