GLUTENVRIJE MIX VOLKOREN POENSGEN 500G
Art nr.
47155
Gratis levering vanaf €45
Poensgen glutenvrij, lactose vrije volkorenmix Thuisbakken met Cook & bake Benodigdheden voor een brood van 750g 500g meelmix 1 zakje droge gist of 25g verse gist 450ml water (kamertemperatuur) Bereiding in de broodmachine Los het zakje droge gist op in 450ml water en giet deze vervolgens in de
Omschrijving
Poensgen glutenvrij, lactose vrije volkorenmix
Thuisbakken met Cook & bake
Benodigdheden voor een brood van 750g
- 500g meelmix
- 1 zakje droge gist of 25g verse gist
- 450ml water (kamertemperatuur)
Bereiding in de broodmachine
- Los het zakje droge gist op in 450ml water en giet deze vervolgens in de broodbakmachine
- Stel de machine correct in (bakprogramma min. 3uur)
- Voeg de meelmix langzaam toe
Bereiding met de oven
- Los het zakje droge gist op in 450ml water en giet deze vervolgens in de broodbakmachine
- Voeg stelselmatig de meelmix toe
- Kneed met een mixer 2,3 minuten of ± 10min met de hand
- Giet het deeg in een ingevette bakvorm
- Laat het deeg 50 - 70 minuten rijzen onder een lichtvochtige handdoek
- Bestrijk het deeg na het rijzen met water of koffiemelk
- Bak het brood 40 min in een voorverwarmde oven op 180°C
Tip
Je kan het vers brood invriezenIngrediënten
maïszetmeel,lijnzaad (16%), boekweitmeel, zout, guarbloem, dextrose, zout, dextrose,caramelpoeder,broodpikant (koriander, karwij, venkel), citroenzuurIn dit bedrijf worden er ook: ei, soja, melk en lupine verwerkt