ALL-IN MIX VOOR BIERBROOD COOK&BAKE 550G

Art nr. 44962

Image titleGratis levering vanaf €45


Met deze all-in mix maak je in no time een lekker bierbrood! Het speciale van dit brood is dat je zelf de smaak kiest door zelf het bier te kiezen dat in jouw brood gaat. Gebruiksaanwijzigen Voor een bierbrood van +/- 800g. gebruik je 550g mix en een flesje bier 33cl naar keuze. Bereiding met de
Geen voorraad Beperkte voorraad Op voorraad
Prijs
€ 3,60
incl. BTW
Dit product kan op dit moment niet worden besteld.
Omschrijving
Met deze all-in mix maak je in no time een lekker bierbrood!
Het speciale van dit brood is dat je zelf de smaak kiest door zelf het bier te kiezen dat in jouw brood gaat.


Gebruiksaanwijzigen

Voor een bierbrood van +/- 800g. gebruik je 550g mix en een flesje bier 33cl naar keuze.

Bereiding met de traditionele oven.

Volg dan volgende gemakkelijke stappen: 
  1. Doe de mix en het bier op kamertemperatuur (22°C) in een deegkneedtoestel.
  2. Kneed 4 minuten op de eerste versnelling en 4 minuten in de tweede versnelling tot een soepel, stevig deeg.
  3. Dek het deeg bij voorkeur af met huishoudfolie en laat het op een warme plek (30°C) ca. 30 minuten rijzen.
  4. Kneed het deeg nog een keer goed door tot het droog en soepel aanvoelt en vorm het gewenste model.
  5. Laat het nu ca. 50 minuten rijzen, opnieuw bedekt met huishoudfolie.
  6. Bak het brood in een voorverwarmde oven gedurende ca. 45 minuten bij 180°C. 

Bereiding in de broodmachine

  1. Doe de mix en het bier op kamertemperatuur (22°C) in de broodbakmachine.
  2. Stel de broodbakmachine in op een kort programma 2 tot 3 uur.
  3. Instelling broodbakmachine: korst: matig en deeggewicht: 900 g.
  4. Laat het brood na het bakken afkoelen op een rooster.  


Bewaaradvies

Broodmix: Koel en droog bewaren. Verpakking goed sluiten na gebruik.
Brood: Het afgekoeld brood het best bewaren in een papieren broodzak. Zo blijft het nog ± 3 dagen houdbaar. Ingevroren is het brood nog ± 2 maanden houdbaar.

Samenstelling

Tarwebloem, zonnebloempitten, tarwegluten, tarwezemelen, lijnzaad, gedroogde gist, dextrose, sesamzaad ongepeld, roggemeel fijn, tarwevezel, zout, gerstemout, speltzuurdesem, caramelsuiker, plantaardig vezel (gluten), enzymen (tarwe, maïs), ascorbine E300, inactieve gist. 
Kan sporen van haver, mosterd, soja, lupine en koriander bevatten.
    Laden
    Laden