Haal de kwaliteit van de banketbakker bij jou thuis en proef het verschil!

Maak eens lekker cupcakes om daarna verder te versieren met suikerpasta, marsepein, crème au beurre,... of om gewoon lekker zo op te eten. Ontdek hieronder wat je er voor nodig hebt en hoe je te werk gaat:

Benodigdheden

• 400g Cook&Bake cupcakemix
• 150g boter
• 3 eieren
• 80ml water

Bereiding:

1. Meng de vetstof met het water.
2. Meng de mix onder de boter. Voeg er één na één de eieren aan toe en meng deze tot een glad beslag.
3. Verdeel het beslag vervolgens in cupcake papiertjes (porties van ± 50g).
4. Plaats de cakejes bij voorkeur in een cupcake of muffin bakplaat of kleine ronde vormpjes.
5. Bak 25 minuten in een voorverwarmde oven op 160-170°C.
6. Goed laten afkoelen alvorens te versieren.

Afwerktip: Werk de cupcakes af met Cook&Bake crème au beurre, rolfondant, figuurtjes van uitrolmarsepein of versier met witte (te kleuren) of bruine chocomousse.

Ingrediënten

Suiker, tarwebloem, sojabloem, zetmeel (gemodificeerd), rijsmiddel: E450,
E500, emulgator: E471, E472b, plantaardig kokosvet, melkpoeder (mager), weipoeder (melk),
plantaardig vet (palm), plantaardig vet (palmpit), glucosestroop (gedroogd), stabilisator: E339,
E516, kleurstof: E160a, E160b, aroma, verdikkingsmiddel: E401, E407, E415.
Kan sporen van noten en zaden bevatten.

Bewaring

Droog en koel bewaren. Na openen de zak goed sluiten.