Voorheen gebruikte ik klassieke vormen in blauw staal, steeds met goed resultaat. Sinds ik deze vorm van Emile Henri gebruik, wil ik echter niets anders meer. Het is erg speciaal om het brood op deze manier te bakken en ik vind de smaak ook voller dan in klassieke broodvormen. Wauw.

Het keramieke materiaal van deze vorm zorgt voor goede warmteverdeling en steeds een goed resultaat. Uitzondelijk goede kwaliteit :)