Instant gist is een natuurlijke levende gist in droge vorm. Deze kleine verpakking zorgt voor een eenvoudige dosering en een lange houdbaarheid. Let op dat Bruggeman Instant Gist 3 keer sterker is dan verse gist! Kijk goed of uw recept verwijst naar verse of droge gist. Bij brood ongeveer 1,5 gram droge gist per 100 gram meel aanhouden.

• Bij voorkeur op een koele, droge plaats bewaren.
• Inhoud: 5 zakjes van 11g droge gist.