FROSTYSHEET A4 Imprimé

No. d'article 37725
    
Votre propre imprimé sur votre gâteau ou pâtisserie ?  Nous nous en occupons ! Nous imprimons votre photo ou ébauche sur du papier mangeable (et, de plus, délicieux) avec un goût de vanille ou sucre. Le procédé est simple : Envoyez-nous votre illustration ou ébauche (dans un document Word,
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€ 7,49
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Description

Votre propre imprimé sur votre gâteau ou pâtisserie ? 

Nous nous en occupons ! Nous imprimons votre photo ou ébauche sur du papier mangeable (et, de plus, délicieux) avec un goût de vanille ou sucre.

Le procédé est simple :

  • Envoyez-nous votre illustration ou ébauche (dans un document Word, PDF ou JPG) utilisant l’adresse e-mail info@cookandbake.be, mentionnant votre nom, adresse et format préféré (rectangle, carré ou cercle).
  • Ajoutez le produit (a4 frosty sheet imprimé) au panier, passe la commande et finalise le paiement. Après, nous traitons votre imprimé envoyé par mail.

 Pour éviter que le papier s’assèche, nous laissons l’imprimé au format A4, et vous devez le couper vous-même pour obtenir le format désiré.

Votre illustration est imprimé avec de l’encre mangeable sur des frosty sheets d’une qualité excellente. Avec ces frosty sheets, vous êtes sûr d’un imprimé clair !

Consignes pour attacher un imprimé comestible

Comment attacher l’imprimé ?

Utilisez l’imprimé de préférence avec de la pâte à sucre, massepain ou crème au beurre.

Conseils généraux :

 Veillez à ce que la base soit le plus égale possible et sans relief.
Faites attention qu’il n’y a pas d’eau ou autre liquide qui touche l’imprimé. Ceci résulte en la formation des tâches, ou l’écoulement de l’illustration. Séchez donc bien les mains et le matériel avant d’attacher l’imprimé.

Décorer un gâteau

Avec crème au beurre

Enduirez le gâteau avec une couche de crème au beurre d’une façon égale. Laisse le crème au beurre épaissir dans le réfrigérateur avant d’attacher l’imprimé comestible. Découpe l’imprimé et drapez-le sur le gâteau. Frottez doucement, commençant au milieu du gâteau allant vers les bords. Ceci est important pour éviter des bulles d’air sous l’imprimé. Veillez à ce que les bords de l’imprimé touchent bien le crème au beurre. Vous pouvez éventuellement parachever avec un bord en crème au beurre. Ce bord peut toucher l’imprimé. Après, remettez le gâteau dans le réfrigérateur.

Avec crème fouettée (ou un gâteau au fromage ou une autre base avec beaucoup de liquide)

Utilisez par préférence un crème fouettée avec au moins 40% de matière grasse et avec raidisseur (p.ex. klopklop) pour renforcer le crème. Enduirez le gâteau avec le crème fouettée et laisse-le épaissir dans le réfrigérateur. Répandez un peu de sucre glace sur le crème fouettée avant d’y mettre l’imprimé comestible.
Mettez l’imprimé sur le gâteau le plus tard possible. Il vaut mieux de ne pas jaillir plus de crème fouettée sur le gâteau ou faites-le le plus tard possible pour éviter que les couleurs s’écoulent. Le liquide dans le crème fouettée peut affouiller l’imprimé. L’imprimé commencera à briller après un bout de temps et se fondra avec le crème fouettée.

Avec une glace au chocolat/ganache

Nappez le gâteau avec la glace au chocolat. Attendez quelques minutes jusqu’au moment où la glace commence à épaissir un peu. Maintenant, mettez l’imprimé découpé sur la glace au chocolat et frottez doucement la surface de façon que l’imprimé touche la glace partout. Cela évitera la formation des bulles d’air sous l’imprimé. Gardez le gâteau dans le réfrigérateur.

Avec pâte à sucre/fondant à rouler ou massepain

Découpez l’imprimé comestible et humidifiez le côté arrière avec un pinceau. Veillez à ce que l’eau est divisé également et qu’il n’y a pas trop d’eau sur l’imprimé. Mettez l’imprimé comestible sur le gâteau et faites attention qu’il n’y a pas d’eau sur l’illustration. Utilisez une pièce d’essuie-tout pour couvrir l’imprimé et frottez-le, commençant au milieu du gâteau allant vers les bords, de façon que l’imprimé touche le pâte à sucre partout. Cela évitera la formation des bulles d’air sous l’imprimé.
Une autre possibilité est de humidifier le surface du pâte à sucre et de mettre l’imprimé sur ce surface. Faites bien attention que l’eau ne dépasse pas les bords de l’imprimé. Si cela est le cas, l’eau laissera des traces visibles.

Si vous préférez de ne pas utiliser de l’eau, vous pouvez utiliser un gel de glaçage décoratif (piping gel). Etendrez une couche du gel de glaçage décoratif avec un pinceau sur le côté arrière de l’imprimé et mettez l’imprimé sur le gâteau. Frottez doucement la surface en couvrant l’imprimé avec un essuie-tout, commençant au milieu et allant vers les bords, de façon que l’imprimé touche le pâte à sucre partout. Cela évitera la formation des bulles d’air sous l’imprimé.

Avec glaçage (biscuits)

Décorez vos biscuits avec du glaçage liquide et laisse-le épaissir complètement. Attachez l’imprimé comestible en mettant une couche de glaçage sur le côté arrière de l’imprimé avant de le mettre sur le biscuit.

Décorer des cupcakes…

Avec une rosette de crème au beurre/…

 Si vous mettez un imprimé comestible sur une rosette de crème au beurre ou crème fouettée, l’imprimé deviendra doux et prendra la forme de la rosette.
Pour éviter cela, Vous pouvez attacher l’imprimé à un petit cercle de pâte à sucre et laissez-les sécher une nuit. Après, vous pouvez mettre les cercles sur une rosette de crème au beurre et laissez le crème au beurre épaissir dans le réfrigérateur.
Voulez-vous utiliser les cercles avec une glace contenant beaucoup de liquide (p.ex. crème fouettée, mousse au chocolat, …), Mettez les cercles sur les cupcakes le plus tard possible pour éviter que le liquide laisserait des traces visibles.

Habillés de pâte à sucre

Veillez à ce que la surface des cupcakes est bien plat et habillez le cupcake avec le pâte à sucre (avec une couche de crème au beurre ou confiture au-dessous). Attachez l’imprimé comestible avec un peu d’eau. Frottez sur l’imprimé pour attacher tous les bords au pâte à sucre.
Attention : si vous voulez attachez l’imprimé sur un cupcake rond avec pâte à sucre, les bords de l’imprimé se détacheront facilement.

Ingrédients

Fécule de pommes de terre et mais : (E1422, E1412) maltodextrine, glycérine, sucre, eau, stabilisateurs : (E414, E460i) dextrose, émulsifiants (E435, E491, E471), colorant : (E171), aromatisant : vanilline, conservateurs : (E202, E330), édulcorant (sucralose).

Allergènes

Pas de gluten, pas de lactose, casher, convenant au végétalien(ne)(s).

Valeur nutritive par 100 grammes

Energie : 1993KJ / 357 kcal
matière grasse : 0g
dont graisses saturées : 0g
hydrates de carbone : 89,0g
dont sucres : 87,2g
protéines : 0,2g
Sel : 45mg


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