Préparez vos propres baguettes avec ces moules pratiques de Cook & Bake. Préparez la pâte et placez les pains dans ces moules. Ce moule à pâtisserie mesure 35 x 14 cm.

La qualité des professionnels à l’usage des ménagères.

Les moules à pâtisserie en acier bleu de Cook & Bake sont robustes et durables. Ils absorbent très rapidement la chaleur plutôt que de la réflecter, ce qui garantit une cuisson régulière et une consommation d'énergie économique.

Mode d’emploi première utilisation: 

1.    Le laver soigneusement avec de l’eau très chaude (sans détergent).

2.    Bien l’essuyer, puis le recuire dans le four à 200 ° durant 1 heure.

3.    Laisser refroidir. 

4.    Ensuite pour renourrir la tôle, utiliser une graisse alimentaire végétale (pas d’huile) et en enduire complètement le moule en prenant soin d’insister afin que la matière grasse imprègne bien l’acier. 

5.    Enlever le surplus de graisse à l’aide d’un papier absorbant, une mince couche suffit à protéger le moule .

6.    Stockez toujours dans un endroit sec.

Lors de chaque utilisation: toujours graisser le moule avant l’emploi. 

L’acier bleu est un matériel parfaitement naturel et fort solide, avec une oxydation naturelle de surfa¬ce. Cette couche oxydée forme protection contre la rouille, mais n’est pas anti-rouille. C’est pourquoi le moule doit toujours être graissé et conservé dans un endroit sec. 

La couche bleue est poreuse et absorbe les matières grasses, formant ainsi une protection anti-adhésive. Aussi longtemps que le moule reste gras et que le mode d’emploi est respecté, les qualités de cuisson restent intactes. 

Conseils de notre boulangère maison

! Il ne faut pas laisser refroidir les préparations (pains ou autres) dans le moule, ce qui provoquerait de la condensation.

! NE JAMAIS mettre au lave-vaisselle.