Bosbessenmuffins met grove kristalsuiker
Ingrediënten
voor 12 grote muffins:Materiaal
Werkwijze
- Verwarm de oven op 175°C
- Meng de muffinmix met olie.
- Voeg vervolgens het water en de eieren toe en meng het geheel tot een glad beslag. Meng de bosbessen onder het beslag.
- Plaats een cupcakepapiertje in elke holte van de muffinvorm.
- Vul de papiertjes met ± 70 gram muffinbeslag.
- Bestrooi met grove suiker.
- Bak gedurende 20-25 minuten.
Tip: Je kan de muffins ook bestrooien met
geschaafde amandelen i.p.v. grove kristalsuiker.