MIX POUR MACARONS 400G COOK&BAKE

No. d'article 32859
    
Recette Mélanger le mix pour macarons 400g et 72ml de l’eau (45-50°C). Mettre le mélange dans une poche à douille sans douille. Dresser sur un papier de cuisson et laisser reposer pendant +/- 5 minutes jusqu’à la pate soit sèche.  Cuisson: +/- 30 minutes à 130°C. Laisser réfroidir sur le papier
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Description

Recette

Mélanger le mix pour macarons 400g et 72ml de l’eau (45-50°C). Mettre le mélange dans une poche à douille sans douille. Dresser sur un papier de cuisson et laisser reposer pendant +/- 5 minutes jusqu’à la pate soit sèche.  Cuisson: +/- 30 minutes à 130°C. Laisser réfroidir sur le papier de cuisson.


Ingrédients

sucre, poudre d’amandes, poudre d’oeuf blanc, émulsifiant (E472b, E477), épaississant (E412), poudre de lait maigre, sirop de glucose, agent anti-agglomérant, (E551), sel.
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