Ingrédients (pour un pain d’épices de 750g (pour une forme à cake de 25cm ou 12 cupcakes

• 400g de mix pour pain d’ épices Cook&Bake
• 50g de sucre perlé P4 Cook&Bake (facultatif)
• 60ml de miel liquide
• 130ml de l’huile
• 1 oeuf (50g)
• 100ml de l’eau

Préparation

mixer tous les ingrédients durant 3 à 4 minutes, graisser le moule, de préférence avec le spray Pan Coating, verser la pâte dans le moule, cuire dans un four préchauffé à 170°C durant ± 35 minutes pour le cake ou ± 20 minutes pour les cupcakes.

Ingrédients

Sucre, farine de blé, farine de seigle, poudre de lait écrémé, matière grasse végétale (dont sirop de glucose, protéines de lait ), épices: cannelle, coriandre, anis, colorant: caramel ordinaire, poudres à lever: E450(i) en E500(ii), émulsifiant: E471, sel, épaississants: E466 en E415, arôme, enzyme: amylase. Conservation: Conservez au sec et au frais. Refermez bien le sachet après usage.