Maintenant, faites vos propres choux et éclairs délicieux à la maison avec ce mélange de Cook&Bake !

Mode d'emploi:

(pour ± 16 choux): 200g mix choux, 300ml d’eau (50°C) Préparation: Mélangez le mix et l’eau (50°C) pendant 5 à 6 minutes à la deuxième vitesse jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et brillante. Dressez au moyen d’une poche à douilles et douille ronde. Pour les choux: Dressez verticalement des choux de ± 4 cm diamètre.
Pour les éclairs: Dressez des lignes longues de ± 10 cm. Faites cuire dans un four préchauffé à 210°C pendant 20-25 min. Fourrez de crème patissière Cook&Bake, crème fraîche, glace ou un autre fourrage au choix et trempez le dessus dans du chocolat fondu ou du glaçage blanc, mélangé à l’extrait mocca ou du praliné.

Ingrédients:

Farine de blé, amidon de blé, huile végétable (colza, palmier), poudre d’œuf, poudre de protéine d’œuf, protéine de lait, agent levant (E450, E500), poudre de lait, sirop de glucose séché (blé), sucre, émulsifiant: E471,sel.

Conservation:

Conservez au sec et au frais. Refermez bien le sachet après usage.