Ingrédients pour 20 cookies

• 400 g mix pour American cookies Cook&Bake

• 80 g beurre

• margarine ou de l’huile

• 25 ml eau

• Facultatif: ajouter 80 g pépites de chocolat Cook&Bake/ 80 g noisettes hachées Cook&Bake/ 80 g raisins secs Cook&Bake. 

Préparation

Mélanger le mix pour cookies et le beurre ou la margarine ou l’huile au mixeur durant 3-5 minutes à vitesse moyenne. Ajouter l’eau et continuer à mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajouter éventuellement du chocolat/noisettes/raisins secs ou d’autres ingrédients. Rouler la pâte en saucisson de 6 cm de diamètre. Laisser reposer au frigo durant ±15 minutes et découper des tranches d’une épaisseur de ± 1.5 cm. Placez-les à plat sur un papier de cuisson ou une feuille en silicone sur la plaque du four. Cuisson dans un four préchauffé à 175°C durant 10-12 minutes. Laisser refroidir les cookies sur la plaque du four.

Ingrédients

Conservation

Conservez au sec et au frais. Refermez bien le sachet après usage.